Piña Colada
Een grote klassieker, maar dan zonder alcohol natuurlijk. Deze heerlijke, exotische mocktail op basis van ananas en kokosmelk heb je in een handomdraai klaar.
Ingrediënten (voor 4 personen)
• 400 g ananas (vers of diepgevroren)
• 400 ml kokosmelk of sojadrink met kokos
Om te decoreren
• 4 schijfjes ananas
• 4 gekonfijte kersen (optioneel)
Bereiding
Snijd de ananas in stukjes, doe ze in een mixer en voeg de kokosmelk toe. Mixen maar! Verdeel over 4 cocktailglazen, versier en dien op!